На заседании краевого коронавирусного оперштаба обсудили возможность отмены с 12 февраля ранее введённых ограничений, касающихся времени работы общепита и проведения зрелищно-развлекательных мероприятий. Сейчас такие заведения могут работать с пяти часов до полуночи. До недавнего времени их работа допускалась до 23-х часов. Ну а до этого, как вы помните, в течение нескольких месяцев общепит вообще мог работать только на вынос, после чего делалось послабление для летних веранд. Принимать посетителей в залах разрешили только в начале августа. Неудивительно, что коронавирусный 2020-й год пережили не все такие заведения. По информации налоговых органов, на сегодня в Хабаровском крае насчитывается 1 286 предприятий общепита, в то время как год назад их было около 1600.
По оперативным данным Хабаровскстата, оборот предприятий общественного питания по Хабаровскому краю в 2020-м году составил 77% от уровня 2019-го года. В абсолютных цифрах снижение составило 4,2 млрд рублей — с 19,5 млрд рублей в 2019-м году до 15,2 млрд в 2020-м году.
— Среднее снижение товарооборота по отрасли — примерно 30%. Это позволяет «оставаться на плаву», оплачивая аренду, выделяя средства на заработную плату работников, но о прибыли при этом речи не идёт, — прокомментировал состояние дел в отрасли заместитель председателя краевого совета по предпринимательству и председатель правления краевой ассоциации рестораторов Андрей Веретенников.
Особо подчеркнём, что пока снятие ограничений для общепита документально нигде не прописано, нет даже законопроекта. Ранее внесёнными поправками в предыдущие коронавирусные постановления правительства с 12 февраля отменяется самоизоляция для людей старше 65-ти лет и возобновляется работа музеев и библиотек без записи.