говядина с солеными огурцами800гр. филе говядины нарезать кусочками. 2 луковицы очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 40гр сливочного масла и 1 ст.л растительного, обжарить лук. Затем добавить мясо и готовить на сильном огне помешивая минут 6. Приправить солью и перцем, положить лавровый лист и 3 ст.л меда, бился 700 мл годы. Уменьшить огонь и готовить под крышкой 1 час. 4 небольших соленых огурца обуздать тонкой соломкой. В 3 ст.л просеянной муки влить 1 половник бульона от говядины, перемещать. Добавить мучную уметь и огурцы в сковородку. Довести до кипения и готовить еще 5 минут. влить 1 стакан сливок и довести до кипения. В качесте гарнира хорошо подойдет рис.
