мясо с апельсинамимясо (свинина получится мягче и нежнее чем другое мясо) порезать кубиками – обжарить до светло – золотисктого цвета. выложить в кастрюлю. маленько подсолить и добавить легкие специи.лук – порезать – обжарить – выложить в кастрюлю к мясу и перемешатькабачок (цукини) обжарить с двух сторон – выложить к мясуморковку порезать кружочками – обжаить и в кастрюлюапельсины – очистить от кожуры – порезать кольцами – обжарить и выложить в кастрлю.кастрюлю со всеми ингридиентами поставить на медленный огонь и оставить тушиться на 15-20 минут.гарнир кому как нравится.
