ЗразыК мясному фаршу добавить мелко порезанный лук и пару яиц. Приготовить картофельное пюре. Из мясного фарша сделать небольшие блинчики в центр положить немного пюре. Сформировать котлетки с начинкой из пюре. Обжарить на сковороде с каждой стороны по 5-7 минут. Все выложить в форму для запекания и посыпать тертым сыром. Запекать в духовом шкафу 10-15 минут. В начинку можно также добавить жареных грибочков или маринованных огурчиков.
