Ребята! Вот заглянул в Книгу молодой хозяйки 1901 года выпуска! Как жили наши предки! Любой рецепт – деликотес! А вообще и сам готовлю и жена повар. Спрашивайте, подскажу. Как то угостили меня лосиной замороженной почкой. Объедение! Берётся замороженная свежая почка, нарезается тонкими срезами, макается в соль и перец и в рот! Сама тает!
