дикое мясо мелко порезанное с приправками и соевым соусом. Чтобы мясо получилось мелко нарезанным лучше резать его подзамерзшим.В китае вкусно готовят свину в кисло-сладком соусе, обожаю, просто пальчики оближешь.А из котлет – рубленные, сочно вкусно и необычно. Только зразы из рубленного фарша не сделать.
