Нашла перечень групп особо скоропортящейся и скоропортящейся продукции в документе за 2004 год. Сейчас, возможно, внесены изменения, но не думаю, что черьёзныеМясо и мясопродукты. Птица, яйца и продукты их переработки: полуфабрикаты из мяса птицы; кулинарные изделия – блюда готовые из мяса и мясопродукции; кулинарные изделия из мяса птицы; колбасные изделия из мяса всех видов убойных животных, птицы. Рыба. Нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них: полуфабрикаты всех наименований охлажденные; кулинарные изделия из рыбы с термической обработкой; кулинарные изделия из рыбы без тепловой обработки; кулинарные икорные продукты. Молоко и молочные продукты, сыры, кроме продукции детских молочных кухонь. Овощные продукты: полуфабрикаты из овощей и зелени; кулинарные изделия. Кондитерские и хлебобулочные изделия: полуфабрикаты тестовые; кулинарные изделия. Мучные кондитерские изделия, сладкие блюда, напитки. Иван Викторович, а на этом рынке молочные и хлебобулочные изделия не попадают под определение “скоропорт”? А яйца и сельскохозяйственная продукция? ведь овощи хранятся меньше мороженой рыбы. как с ними быть? Получается, только конфетные ряды не попадают под определение “скоропорт” и вещевые.
