Есть такой способ (правда мной не проверенный) : надо на дно кастрюли положить стеклянный круг, по размеру кострюли, ну или положить в воду вместе с курицей чистую пустую маленькую стеклянную баночку (мл 250). Уж не знаю что там происходит при этом, но говорят курица варится в два раза быстрее))). Надо будет проэкспериментировать как-нибудь…
