ПО телевидению был сюжет про квас из бочек ,как их моют ,вернее никто особо не напрягается ,как в них находят крыс ,червяков и т.д. с тех пор я вообще квас из бочек не покупаю ,только в кегах. По крайней мере там он чист и правильно говорят выше: у продавца нет возможности разбавить его водой.
