[quote name='mila_chudo'] как-то у меня их не получается взбивать в густую массу (весёлый молочник в том числе). Подскажите секрет? [/quote]У меня эти сливки получились просто супер! И по вкусу растаявшее мороженое напоминают)) Я всё охлаждала в холодильнике (сами сливки, чашку, в которой взбивала, венчики от миксера), потом добавляла сахарную пудру и всё, можно взбивать…скорости прибавляла постепенно….и потом постепенно убавляла перед отключением миксера)) собственно и всё…кажется…))
