[quote name='pavelz'] кофе-машины для тех кто ценит время [/quote]Прошу прощения, я, конечно же не для Вас это писал. Просто бизнесмены, время которых тут расписано по минутам, тут большая редкость. Встать на 10 минут раньше и угостить Кофе, а не экстрактом, милого человечка мне не лень.[quote name='pavelz'] пил много разного кофе [/quote]Вот в этом и разница. Я пью мало кофе. И не разный, а хороший.[quote name='pavelz'] под давлением [/quote]Вот тут поподробнее. Как давление, которое только позволяет воде просто просочиться через предложенный ей брикет, облагораживает вкус? Это новое слово в физике? В химии? В кулинарии?Заметьте, что в машинах вода просто пропихивается через некоторую массу. А в турке происходит процесс вытяжки.Ну и про ферментацию зерен после помола и до использования, я уж рассказывать не буду. Хлебайте.
