Ну во-первых, если родитель говорит врачам, что ребёнок не купался и ел только мытые фрукты, это ещё не факт, что так было. Вспоминаю себя ребёнком – в такую жару где только не купались, но родители, конечно, об этом не знали. Во-вторых, возможен также воздушно-капельный механизм заражения – при чихании, кашле…
