[quote name='Тёма'] вегетарианцы не едят мяса, но едят яйца, рыбу [/quote][quote name='Тёма'] любые мучные продукты очень калорийны и в массе своей недороги [/quote]На одних кашах далеко не уедешь, голодным, конечно же не останешься, но вот здорова ли такая пища? Ответ Вы сами знаете. Поэтому оглашу примерный набор продуктов, которые употребляют немясоедыкрупы, бобовые и хлеб (недорого, сытно)овощи (постно, недешево вследствие употребления в немаленьких объемах, особенно зимой и весной)рыба, яйцо (недешево вследствие употребления в немаленьких объемах)молоко и кисломолочные продукты (цена вполне приемлема, объем потребления примерно как у мясоедов)морепродукты (сытно, дорого)растительные масла (качественные довольно дороги)фрукты (качественные довольно дороги)орехи (дорого)Так что в сумме получается примерно та же стоимость продуктовой корзины, что у мясоеда. Экономически вегетарианство вряд ли назовешь эффективным. Если питаться полноценно, то оно даже дороже мясоедного рациона.В минусе – отдельная кастрюля (в семье водятся любители котлет и колбаски). В плюсе – разнообразие питания (котлетофаги с удовольствием едят мою пищу тоже), заметно лучшее самочувствие.