Настройки/местоположение и защита (там же, где находится настройка блокировки экрана)/ и в этом разделе есть такой пункт, как шифрование. С помощью данного пункта данные загруженные на планшетник шифруются, и при включении устройство требует пароль. После ввода пароля данные расшифровываются, минус данной фичи в том, что при утере пароля (забыл, к примеру), для его отмены нужно откатить систему и данные пользователя теряются.
