В таких случаях эта забота жкх в элеваторах домов должен стоять термостат на подобии Регулятор температуры ТРЖ-М-1б который саединен с обраткой и подаюшей гвс. И в зимнее время температура с крана должна быть в пределах 60-75 градусов нармотив температур у типловиков есть если это нитак то берете градусник ставите стокан под воду включаите воду и на видео снимаете какая температура горячей воды и идете с требованием зделать перерасчет за некачественую оказаную услугу каму хочется обварится можете пользоваться токой вадой.
