[quote name='Sword'] Просто интересно, что это такое и почему на западе его все хвалят [/quote]Мне кажется, что это просто уловка производителей. По сути, это те же куриные яйца, только в удобном формате. Увеличен срок хранения, удобнее транспортировать на большие расстояния. Да и для хозяек немного удобнее – не нужно тащить хрупкие яйца из магазина, выкладывать в холодильник, да и упаковка у них громоздкая, много места в мусорке занимает. А тут при необходимости взял бутылочку, отлил на сковороду сколь необходимо, и яичница готова. Или омлет. И ещё – на любом сыром яйце теоретически могут присутствовать возбудители сальмонеллы, а в пастеризованном белке, как уверяют производители, они гарантированно отсутствуют.
