[quote name='Nichosi'] Однако я в сообщении указывал, что потребление хлеба на душу практически стабильно и меняется мало. [/quote] Именно это утверждение и подлежит наибольшему сомнению. Именно с изучения того, почему где-то так, а у нас вот так, и следует начинать. И оппонент ваш вполне рациональные вероятные причины привел, не вижу смысла их повторять, как и продолжать толочь воду в ступе.