Торгаши в погоне за наживой пренебрегают санитарными правилами. Реализация бахчевых культур должна осуществляться лицами с медицинскими книжками. Продавцы обязаны иметь документы о происхождении продукции, сертификат соответствия или декларацию о соответствии. Товар необходимо размещать на высоких прилавках или лотках, ни в коем случае его нельзя раскладывать на земле, как это делают, например, по Орловскому шоссе, на Бочинке. Продавать продукты питания вблизи проезжих частей вообще недопустимо, так они впитывают придорожную пыль и выхлопы от машин, что не может не сказаться на их качестве и представляет серьезную опасность для здоровья. Результат употребления таких продуктов для покупателя может быть плачевным – вплоть до тяжелых пищевых отравлений.
