Я так думаю, что информировать владельцев изымаемых участков они должны под роспись с достижением какой-то договоренности, нет росписи и при этом все снесли и провели отчуждение собственности, значит в суд на ЖД с полным возмещением ущерба, включая потерю невыращенного урожая.
