[VaIerik]

[quote name='igorek2010'] Напоминает кофе который пил в Хитроу… купил в Комсе за 180 руб 200 гр. [/quote]Логичная просьба: расскажите где купили?

[VaIerik]

Нравится Арабика. Хотя не так давно приобрела Мокко – тоже очень приятный и достаточно крепкий получается.Растворимый кофе тоже покупаю, часто не хватает 10-15 минут для того чтобы сварить кофе. Из растворимого предпочитаю Нескафе мягкий. Он хотя бы отдаленно напоминает кофе. В кофейнях заказываю либо капучино, либо латте.Кофе варю исключительно в джезве (она же турка) – так привычнее, да и кофе получается именно такой, какой хочешь сам. Приобрела в Турции кофе – очень уж понравилось, как сами турки кофе варят, однако, результат не оправдал своих ожиданий… Кофе получается какой-то некрепкий.. как вода практически, и даже увеличивая количество кофе на кружку вкус не меняется практически. За неимение кофемолки кофе покупаю молотый всегда, хотя и слышала о том, что лучше покупать именно зерна.

[A_vision]

[quote name='Yuraku'] За неимение кофемолки кофе покупаю молотый всегда, хотя и слышала о том, что лучше покупать именно зерна. [/quote]Насчёт кофемолки. Раньше молол на электрической. Кстати молотый в продаже тоже молется на электрических кофемолках. Потом специально преобрёл механическую, ручную. На ней сам перемолотый порошок не перегревается и вкус намного приятнее. Не пожалейте тройку сотен рублей и молите на ручной!

[link]

[quote name='A_vision'] Насчёт кофемолки. Раньше молол на электрической. Кстати молотый в продаже тоже молется на электрических кофемолках. Потом специально преобрёл механическую, ручную. На ней сам перемолотый порошок не перегревается и вкус намного приятнее. Не пожалейте тройку сотен рублей и молите на ручной! [/quote]По вкусу согласен, сам на ручной молю…Хотя на электрической ни разу не молол, но задумываюсь над ее приобретением так как слишком много времени на ручную помолку уходит, не всегда оно (время) есть.

[A_vision]

[quote name='link'] слишком много времени на ручную помолку уходит, не всегда оно (время) есть. [/quote]Ну не настолько и много. Но оно того стоит! Ну потратите на пять -семь минут больше. Зато вкус всё оправдает! 😉 . Да и внутренности электрокофемолок, в смысле конфигурация самих ножей, разные и потому одни перегревают больше, другие меньше. Ну если уж назреет, то тут уж не могу ничего посоветовать. Тут уж что получится.

[VaIerik]

A_vision, посоветуйте, какую кофемолку из ручных лучше взять? и есть ли у них разница в размерах ножей?

[A_vision]

[quote name='Yuraku'] A_vision, посоветуйте, какую кофемолку из ручных лучше взять? и есть ли у них разница в размерах ножей? [/quote]В принципе любая из ныне существующих работает аналогично другим. Есть разница в цене (естесственно), ну и в исполнении (крепость и эстетика). Можете заглянуть в магазины “1000 мелочей” или “100000 мелочей”. Там китайские, но достаточно крепкие. Сам такой пользуюсь уже около года. Стоимость порядка 300-500 рублей. Ножей в них нет. Принцип работы основан на перетирании зубчатыми жерновками, как в любой другой ручной мельнице. Единственное, обратите внимание на крепость рычажка ручки, бывают хлипкие. В принципе, перемолоть зёрна кофе теоретически можно в любой мельнице просто у мельниц для более мелких продуктов типа солонки или перечницы разная ширина заборной воронки. Поэтому берите смело, ну конечно, если внешне Вам понравится. Регулирование перемалывания осуществляется гайкой, уменьшающей или увеличивающий зазор между жерновками, поэтому моно размолоть и в мелкий порошок, но за большее время. Мне нравится не сильно мелко, гуща тогда ощутима во рту. Так что дерзайте! 😉

[link]

Товарищи подскажите кто разбирается. Постоянно беру кофе в зернах в форте на развес, так вот там 100гр имеют стоимость от 90 до 120р. Сегодня зашел , а кофа нету. И вот захожу в обычный продуктовый магазин и вижу кофе в зернах “Жокей” но цена удивляет 125 гр всего около 50 рублей……кто обьяснит в чем прикол?

[Capricorn]

[quote name='link'] ….кто обьяснит в чем прикол? [/quote]Так понимаю, что в случае с фортом, по цепочке *производитель* => *конечный покупатель*, желающих отщипнуть, много больше.

[pavelz]

[quote name='link'] кто обьяснит в чем прикол? [/quote] по мне так вкус дорогущего и “жокей” одинакова в принципе, давно пронюхал эту тему и иногда покупаю жокей. Единственно мне показалось , что у “жокея” вкус не очень ярко выражен и как буд-то он где-то залежался воть 🙂 .

[Кочегар]

[quote name='link'] в чем прикол? [/quote]В Форте вы платите за возможность лицезреть каждое покупаемое зерно и удалить не понравившееся. К тому же, утверждают, что там оно более свежее.

[link]

А кто в курсе говорят на сингапуре где-то есть специализорованный магаз есть, там какой примерно ценовой диапозон?Сходил купил этот жокей, благо на первый этаж спуститься надо было, так вот еще не варил но запах самих зерен какой-то пазосный….кофе который в форте брал гораздо приятней и ароматней пахнет

[VaIerik]

[quote name='link'] А кто в курсе говорят на сингапуре где-то [/quote]Не на Сингапуре, а в рядах между Сингапуром и Платинумом, примерно там, где Блин-Микс.Ценовой диапазон от ста рублей за сто грамм и выше. В среднем около 150 руб/100гр. Помол бесплатно сделают, помолят так, как скажете.

[unusual]

[quote name='Paralon'] но, поверьте, выпивая 50 грамм самогона каждое утро, вы обеспечиваете себя бодростью духа на весь день! А не только на несколько часов как в случае с обычным кофе [/quote]Вы это всерьез советуете? Очень интересно, Вы и перед началом рабочего дня вместо кофе самогон выпиваете? А после обеда спать не хочется? Я серьезно спрашиваю, ну, потому как многие пьют кофе именно по будням.[quote name='link'] По вкусу согласен, сам на ручной молю… [/quote][quote name='Perez'] Помол бесплатно сделают, помолят так, как скажете. [/quote][quote name='A_vision'] Кстати молотый в продаже тоже молется на электрических кофемолках [/quote]Уважаемые господа гурманы и знатоки заморского напитка, не сочтите за поучение, но:”..сам кофе мЕлю, кофе помЕлят, кофе мЕлется..”

[A_vision]

[quote name='Capricorn'] желающих отщипнуть, много больше. [/quote]Так зачем им давать отщипнуть? Да, если в определённом месте кофе делают достойный! Я бы сам не прочь заглянуть, но пока не слышал, чтобы можно было бы так выпить, что, как когда то можно было оставить даже чаевые![quote name='thumbtack'] Уважаемые господа гурманы и знатоки заморского напитка, не сочтите за поучение, но:”..сам кофе мЕлю, кофе помЕлят, кофе мЕлется..” [/quote]Простите великодушно за ошибку, если это затронуло Ваши кофейные вкусы! Перечитаем правила русского языка.

[Автор]

Сообщения