“Вкусный” круглый стол состоялся вчера в Комсомольске-на-Амуре. На мероприятии, состоявшемся в кафе “Молодёжное”, работники торговли и общепита нашего города, а также Амурска, Солнечного и других населённых пунктов, могли познакомиться с продукцией, предлагаемой местными и не только производителями пищевой продукции.
Всего свою продукцию представили 16 производителей, в том числе из Переяславки, Хабаровского района и так далее. Каждому отвели время на презентацию, в рамках которой можно было вкратце осветить работу копании и рассказать какие-то факты о ней и о выпускаемой продукции. Из презентаций собравшиеся узнали, например, что баранки и сушки в нашем городе производит только Хлебозавод №1, Комсомольская птицефабрика в декабре представит комсомольчанам новое предложение — белое яйцо (оказывается, есть покупатели, предпочитающие исключительно белые яйца), а продукция Хабаровского ликёроводочного завода разливается в уникальные бутылки, которые не использует любой другой российский завод.
После презентаций настала пора вопросов и предложений. Торговые точки высказывали свои пожелания, объяснили, почему они выбирают для реализации именно продукцию определённых производителей — дело в цене, возможности доставки и других факторах. Были намечены перспективы сотрудничества, которые, будем надеяться, позволят местным производителям увеличить рынок сбыта.
А затем настала самая вкусная часть круглого стола — дегустация продукции. Собравшиеся могли попробовать предлагаемые хлебобулочные и мясные изделия, молочную продукцию, рыбу, полуфабрикаты и так далее. Можно было сравнить, скажем, копчёного сазана от компании “Босантур” и от торгового дома “Юкон”, йогурты от Переяславского молокозавода и ДАКГОМЗа, колбасы и прочие мясные деликатесы от ООО “Мостовик плюс” и “Комко +”. В какой-то степени дегустация имела и познавательный характер: уверены, после мероприятия многие взяли себе на заметку определённые продукты, на которые ранее внимания не обращали, скажем, колдуны от компании “Мерилен” или старую-добрую, многими забытую ливерную колбасу, предлагаемую “Комко +”. Кстати, представители “мясного бизнеса” акцентировали внимание на том, что в связи с продуктовым эмбарго используют на производстве исключительно российское мясное сырьё. Поддержка отечественных производителей налицо.
Ярким зелёным цветом выделялся презентационный столик агрокомбината “Восток”. Салаты, базилик, рукола, шпинат и прочая зелень, которой так не хватает зимой, радовала глаз. Правда, представители торговых точек выражали недовольство, мол, дорого — китайская зелень дешевле. Однако нужно иметь ввиду не только цену, но и качество. Китай есть Китай. Чем “пичкают” китайскую зелень, чтобы довезти в сохранности до нашего стола? В общем, тут выбор зависит от нас. потребителей. К слову, не исключено, что через год с лишним “Восток” порадует нас ещё и свежими овощами — комсомольчане давно ждут, когда же можно будет купить выращенные здесь же огурцы.
Продукцию ЗАО “Соя” мы пока не можем видеть на комсомольских прилавках. Между тем, соевое масло этой компании уже давно распробовали потребители Хабаровска. Представители ЗАО приехали в Комсомольск как раз, чтобы познакомить местные торговые точки со своей продукцией, найти дистрибьюторов. Будем надеяться, вскоре и в наших магазинах можно будет купить этот полезный продукт.
По ходу дегустации производители и представители сферы торговли обменивались контактами и визитками, что называется, брали друг друга на заметку. Данное мероприятие как раз и организовывалось для укрепления взаимодействия между всеми участниками сферы пищевой промышленности и торговли города, а также повышения объёмов продаж субъектов местного пищпрома. Надеемся, оно принесёт желаемые плоды.
Фото Ольги Щербаковой.
