В ДК «Алмаз» состоялось празднование Дня национальной культуры народов Севера и Приамурья «Буэ Аняпу», а также подведение итогов социального проекта «Школа традиций Ачамбори». Проект стартовал в январе этого года и был разработан для представителей коренных малочисленных народов. В течении семи месяцев участников проекта знакомили с историей и культурой их народа. Помимо лекционных занятий была и практика — мастер-классы по декоративно-прикладному искусству, национальной кухне и игре на традиционных музыкальных инструментах. Так, например участники попробовали себя в технике тиснения по бересте, в резьбе по дереву, ознакомились с выделкой рыбьей кожи, научились играть на варгане, и многое другое. Перед собравшимися гостями с песнями и танцами выступили ансамбли «Гивана», «Орхода» и «Тосикта», а также артисты из ансамбля «Тоекто» из Бельго. Помимо концерта, гости праздника могли приобрести на импровизированной ярмарке товары народно-прикладного искусства, а также посетить мастер-классы народных умельцев, например, смастерить ожерелье из бусин и ракушек или сделать «лебедя» из рыбьих косточек. Ну а после окончания концерта всех пригласили за праздничный стол, где можно было угоститься национальными блюдами, например, котлетками из рыбы, домашними соленьями или картофельной талой. — Картофель нужно отварить до состояния «альденте», затем нарезать соломкой, добавить обжаренный лук, специи, чеснок, рыбу, можно копчённую, или мясо, — Самое простое блюдо — это ульчское, «няйдя». Картофель и малосольную кету нужно отварить, затем слить воду и потолочь, обжарить лук и добавить специи, — рассказала Ольга Дятала. Можно было попробовать и нанайский десерт «маси» из рыбьей кожи и сгущёнки. После дегустации гости хвалили лакомство, но после озвучивания состава очень удивлялись. — Никогда бы не подумала, что это рыбья кожа! По консистенции как пудинг — сладкий, с ягодами, — улыбается гостья Ольга.