Вот уже третий день в Комсомольске гостит японская делегация из нашего города-побратима Камо (префектура Ниигата). Вчера для гостей из Японии прошла насыщенная программа. Сегодняшний день продолжил знакомить друзей из города-побратима с жизнью города Юности. Утром школьники из Японии понаблюдали за сменой почётного караула на Мемориальном комплексе погибшим в Великой Отечественной войне. Они сфотографировались с нашими школьниками и вручили им небольшие сувениры. После этого делегация отправилась в Городской дворец детей и молодёжи, где для её участников была приготовлена культурная программа. Они поучаствовали в мастер-классе по русскому народному танцу, а также посмотрели концертные номера. Одно из самых интересных мероприятий состоялось в полдень в кафе “Мородёжное”. Здесь гостей из Японии учили приготовлению двух русских блюд: вареников — с картошкой и с вишней, а также пельменей. Сначала ребятам показали, как замешивается тесто, а затем продемонстрировали, как лепить пельмени. После этого школьники и их преподаватели сами попробовали слепить несколько вареников и пельменей. В ходе мастер-класса выяснилось, что наши пельмени очень похожи на одно из японских блюд под названием “гёдза”. Его приготовление всем собравшимся продемонстрировал директор муниципальной школы “Айо” Ямакава Масами. Чтобы приготовить это блюдо, нужно очень тонко раскатать тесто. Его, как правило, покупают в супермаркете — специально в Японии никто его не делает. В качестве начинки используется свиной фарш, в который по вкусу добавляются репчатый лук, побеги чеснока и капуста. Это блюдо японцы готовят примерно 5 раз в год. Далее участники делегации отправились в экспоцентр завода КнААЗ, а затем — в Дом отдыха Шарголь, где она пробудет до понедельника. Фото Евгения Моисеева.