Какой новогодний стол без салата Оливье? Он присутствует в новогоднем меню, наверное, всех без исключения россиян. И по нему очень удобно измерять рост цен на продукты.
Мы еженедельно сравниваем цены в магазинах Комсомольска-на-Амуре, фиксируя самые низкие цены на определённые продукты. И можем констатировать — в эти праздники традиционный новогодний салат, точнее, его ингредиенты, подорожали чуть более чем на 13%.
В состав салата Оливье входят колбаса, яйца, картофель, огурцы, лук, зелёный горошек и майонез. На ингредиенты, из которых можно приготовить килограмм салата, в местных магазинах придётся заплатить минимум пятьсот рублей. Но если вы предпочитаете ингредиенты не эконом-варианта, или если таких уже не осталось в наличии, то будет естественно дороже.
Несмотря на то, что Росстат из всех телеящиков и устами всех руководителей страны оценивает годовую инфляцию в 8%, салат уполномочен заявить, что реальная цифра роста цен — в полтора раза выше.